1. Zmixujeme štyri väčšie zemiaky. 2. Pripravime si väčšiu misku. Do nej pridame zmixovane zemiaky, vajíčko a soľ. Pomalicky primiešavame muku, tak aby cesto bolo tuhé tak akurát. 3. Postavime na pec hrniec s vodou počkáme kým voda zovrie. Zoberieme haluskovač cez ktorý pomocou lyžice pretláčame cesto. Čakáme kým sa halušky uvaria, budu vyplavene na hladine vody. 4. Oprazime cibuľu a slaninu. Uvaríme zemiaky na kocky. 5. Klasickým sitkom precedíme halušky. Do misky v ktorej bolo cesto po umytí pridame halušky, tvaroh, smotanu, soľ, slaninu, zemiaky uvarené na kocky a cibulku a premiesame. 6. Pridáme nakrájanú pažítku a podávame  ​​​​​